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mardi 16 août 2011
dimanche 12 décembre 2010
La pintade du jour !
Une pintade rotie pour le dimanche ! Une fermière qui court dans une ferme briarde !
Allez 25 mn par livre à 180°C en arrosant fréquemment. Possibilité de la blanchir 30 secondes avant cuisson. La viande la plus maigre ( 5 % de matière grasse)
Dans les fermes les volailles ont des têtes !
Bon dimanche
Et voilà le travail, avec des haricots verts, un régale !
jeudi 8 octobre 2009
dimanche 30 août 2009
Chamonix orange....
Il existe toujours le petit gateau de ma jeunesse...Délicieux moelleux fourré à l'orange !!
jeudi 28 mai 2009
mercredi 13 mai 2009
dimanche 3 mai 2009
mardi 7 avril 2009
J'adore les sardines...
La Belle-iloise !! Production à Quiberon à l'ancienne ..
Alors celle-ci Piment d'Espelette et jambon de Bayonne je vous la recommande vivement..Nous nous sommes régalés..
Sur Carnac ,Quiberon,Dinard,Trouville ... et sur internet ! Vraiment une des toutes meilleures productions de sardines artisanales à l'ancienne...
En plus excellent pour la santé ! Omega 3 et calcium ......
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